冷水机厂的冷水机是一种冷却设备，一般具备恒温、恒压、恒流的功能，它的作用原理很简单，普通人都能简单理解。冷水机厂的冷水机的工作原理是：将一定量的水注入水箱，然后这些水输送到冷水机的制冷系统进行降温，降温后的水再输送到需要冷却的设备，冷水把热量带走变成热水后，再输送到水箱，水箱再把这些热水输送到冷水机的制冷系统进行降温，如此循环，冷水机达到制冷作用，使一直工作的设备不会发生高温而出现各种问题，如设备坏了，或发生重大火灾、爆炸等事故。
正是如此，冷水机厂的冷水机在许多行业领域运用，如食品、化工、大型加工、塑胶、数控机床、切割机、激光打印机、激光喷码机、空调制造等行业领域，这些领域的机械设备在运转过程中，都会产生热量，导致机械设备处于高温的危险运行状态，必须使用冷水机厂的冷水机来进行降温，才能使这些机械设备正常运转。当然，空调本身是制冷、制热设备，其中的制冷作用常由冷水机来完成。
中国自2011年左右就成为世界第二大经济体，超越了日本，这源自于中国实行的竞争激烈的市场竞争机制，而且从2011年至今，中国的改革开放不断扩大、深化，这些加剧了市场竞争的激烈度。这一切对冷水机厂来说，尤为明显，所以中国的冷水机厂一直在努力地不断革新技术，不断发展制作冷水机的技术，现在中国有不少大型的冷水机制作企业，很有名的。
